/ Food /

Cheesecake med lemoncurd och choklad

 
Igår vankades det bakning hemma hos mig! Det blev en cheesecake med lemoncurd och choklad och den var faktiskt riktigt god. Inte så svårt att misslyckad när man bara har goda ingredienser i. Speciellt lemoncurd, sååå himla gott ju. Jag som vanligtvis brukar vilja göra det mesta själv när det kommer till bakning överlät uppgiften att smälta choklad till mitt baksällskap, vilket slutade med att vi fick två kastruller med brända chokladklumpar. Hahaha. Sen smälte jag chokladen i mikron själv istället. Lika bra så! Receptet på cheesecaken finns här.