JUST LIKE LINNÉA

 

En sak jag knappt varit sugen på att äta på hur länge som helst är sallader. Jag har knappt ens velat ha grönsaker, vilket är himla konstigt med tanke på att jag alltid annars äter grönsaker till maten. Under hela hösten har mitt grönsaksintag i princip bara bestått av ärtor, majs och sojabönor (om det nu räknas som en grönsak?). Men nu har jag äntligen fått tillbaka suget efter grönsaker!

 

Jag gjorde salladen på bilden efter ett träningspass häromdagen. Måste verkligen tipsa om att blanda hackad babyspenat med lite pesto, huuur gott som helst! Kycklingen kryddade jag med enchiladakrydda, men tyvärr var den starkare än vad jag trodde så det blev lite för mycket för min smak... men så är jag väldigt känslig för stark mat också. Får hålla mig till tacokrydda i fortsättningen, då går det ju bara inte att misslyckas.